bonjour pouvez vous m'aidez svp pour cette exercice je ny arrive absolument pas merci d'avance​

Réponse:

On calcule la quantité de matière de sel:

on calcul d'abord la masse molaire:

on a M(NaCl)= m(Na)+m(Cl)= 22+35= 57 g/mol

et la masse de trois pincées de sel est : 3,0×3=9g

donc la quantité de matière de sel est:

n= m/M= 9/57= 0,15 mol

On calcule la quantité de matière de sucre:

d'abord la masse de deux morceaux de sucre est: 6,0+6,0= 12g

et la masse molaire de sucre est:

M= 12×12+1×12+16×11= 332 g/mol

donc la quantité de matière de sucre est:

n=m/M= 12/332= 0,03 mol

on constate que le sel est en abondance que le sucre dans le plat => n(sel) > n(sucre)