bonjour pouvez vous m'aidez svp j'ai une question pourquoi il y a un *16 ?​

Réponse:

16 c'est la masse molaire d'un atome d'oxygène.. Donc si il y en a 11 dans une molécule de sucre, il y aura 11*16 g/mol d'oxygène. la même chose pour le carbone, sauf qu'il a une masse molaire de 12 g/mol.

j'espère que ça aura pu t'aider :)